Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı, milyonlarca çalışan ve emeklinin düşük maaşlarına tahlil bulmadı lakin bakanlığını ihya etti. Emeklilere yüzde 15’lik artırım reva görüldü ve en düşük emekli maaşı 12.500 TL’den 14.469 TL’ye yükseltildi. Bakan Vedat Işıkhan’ın bu müjdesiyle(!) emeklinin meskenine sırf 3 kilogramlık kıyma artırımı yapılmış oldu.
1.5 YILDA 30 MİLYON TL
Ancak Bakanlığa tonlarca et için milyonlar akıtıldı. Bakanlığın yemekhanesine üst seviye bürokrat ve işçi için ise 6 ayda 17.8 tonluk et alındı. 18 çeşitlik et ihalesine 11.3 milyon TL ödendi. Bakanlığın son 1.5 yıllık et maliyeti ise 30 milyon TL’ye dayandı. Bakanlık 14 Haziran 2024’te ihale düzenleyerek 2025 yılı için 6 aylık et ve et eseri alacağını duyurdu. İhale 20 Kasım 2025’te yapıldı, 16 Aralık 2025’te ise Miret firması ile kontrat imzalandı.
Sözleşmeye nazaran 2.000 kilogram dana döş pençeta, 3.000 kilogram kemiksiz dana but, 1.500 kilogram dana ciğer, 600 kilogram dana işkembe, 500 kilogram dana kontrfile, 500 kilogram dana antrikot, 1.000 kilogram dana haşlamalık, 2.000 kilogram dana kuşbaşı, 1.000 kilogram dana rostoluk, 500 kilogram dana julyen, 2.100 kilogram kemikli ve kemiksiz kuzu but, 1.100 kilogram kemikli ve kemiksiz kuzu kol, 500 kilogram kuzu karski, 500 kilogram kuzu gerdan, 500 kilogram kuzu incik ve 500 kilogram kuzu kaburga satın alındı.
Kendine has, kolay çiğnenen
Etlerin özelliklerine ait EKAP’ta yayınlanan teknik şartnamede, etlerin sonları ve kıkırdakları temizlenmiş yalnızca dana-kuzu eti olacağı vurgulandı. “Kızartıldığında kokuşma hissi vermeyecek. Haşlandığında kendine has lezzeti alınacak” kaideleri sıralanan şartnamede “Yenildiğinde lifleri ayrılacak, kolay çiğnenecek” denildi.